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Dark Store – Das erste Automatisierungsprojekt in der Ukraine
Unser Kunde ist einer der größten Lebensmitteleinzelhändler in der Ukraine. Im Jahr 2020 führte er ein neues Angebot für die Expresslieferung von Lebensmitteln nach Hause ein. Dieser Service gewann schnell an Beliebtheit, so dass er im Sommer 2021 in 48 Städten in der gesamten Ukraine angeboten wurde.
Das Unternehmen unseres Kunden skaliert schnell und baut sein Netz von Mikro-Fulfillment-Centern ständig aus. Nun hat es damit begonnen, ein neues Einzelhandelsformat für die Ukraine zu entwickeln – den Dark Store, was wörtlich übersetzt “dunkler Laden” bedeutet. Von außen sieht er aus wie ein gewöhnlicher Supermarkt mit der üblichen Anordnung der Waren in den Regalen. Der Laden ist jedoch für Kunden geschlossen und die Mitarbeiter im Ladeninneren sind nur dazu da, die Online-Bestellungen zu kommissionieren und zu verpacken. Anschließend wird die Bestellung an den Kunden ausgeliefert. Die Wartezeit beträgt 40 Minuten: 20 Minuten für die Kommissionierung der Produkte und 20 Minuten für die Auslieferung. Derzeit arbeitet das Unternehmen aktiv daran, den Prozess zu optimieren und die Zeit der Kommissionierung zu verkürzen. Um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen, beauftragte der Kunde KAPELOU damit, den Prozess der Kommissionierung von Online-Bestellungen in einer seiner Filialen in Kiew zu optimieren.
Die Hauptaufgaben des Projekts waren:
- Automatisierung des Warentransports vom Entnahmebereich zum Kommissionierbereich;
- Reduzierung des Arbeitsaufwands für die Mitarbeiter;
- Beschleunigung der Arbeitsabläufe im Dark Store.
Das Lösungskonzept
Wir haben bei der Umsetzung des Projekts alle Faktoren berücksichtigt, die beim Dark Store wichtig sind: Insbesondere die Arbeitsintensität (24/7) und die Anzahl der SKU (1.500). In dem Projekt haben wir eine Standard-Produktlinie aus unserer eigenen Produktion KAPELOU® verwendet und dazu folgendes Fördersystem installiert:
- еine angetriebene Rollenbahn für Behälter, Kunststoffschalen und Tablare;
- eine nicht angetriebene Rollenbahn mit einer Höchstlast von 35 kg;
- einen Bandförderer mit einer Kapazität von bis zu 3.600 Behältern pro Stunde;
- eine Weiche zur Änderung der Transportrichtung der Behälter.
Unsere Experten haben den Betriebsablauf des Dark Stores sorgfältig analysiert und eine optimale Lösung entwickelt, um die Arbeit im Lager zu optimieren – von der Annahme der Bestellung bis zur Übergabe an den Kurier. Im Bereich der Warenauswahl haben wir zwischen den Regalen ein Förderband installiert, welches die Behälter mit den ausgewählten Waren in den Kommissionierbereich befördert. Hier findet die Sortierung und Kommissionierung statt. Ermöglicht wird dies durch eine geschickte Kombination von Rollenbahnen und Weichen, die die Behälter in die richtige Richtung bewegen.
Die Automatisierung durch KAPELOU hat die Sortierung und Kommissionierung von Online-Bestellungen erheblich beschleunigt. Die Kommissionierkapazität ist von 400 auf 1.000 Aufträge pro Tag gestiegen. Dank des cleveren Konzepts und der optimalen Positionierung der Förderbänder ist der Zugang zu allen Warenregalen frei. Und um die Arbeit der Mitarbeiter zu optimieren, arbeitet jeder Mitarbeiter nur in seinem zugeteilten Bereich.
